Тертое какао 200г

75

Какао тертое получается в результате размалывания измельченных какао бобов, которые предварительно были обжарены. Поскольку размол подразумевает подогрев продукта, то в конечном итоге получается полужидкая консистенция из-за того, что масло какао плавится. Именно это и называют какао тертым.
Если к такому какао добавить вспомогательные компоненты, можно получить горький или молочный шоколад, который все так любят.

Описание

Какао тертое — продукт, который образуется в результате переработки какао-бобов и их дробления. Этот продукт дарит неповторимый аромат и полезные свойства готовому шоколадному изделию.
Тирамин в какао тёртом способствует нормальной работе щитовидной железы. Сальсолинол даёт эффект антидепрессанта. Полифенолы – основной «козырь» продукта, они обеспечивают здоровье сердца. Флаванол в какао даёт мозгу хорошее кровоснабжение. Кроме этого, тёртое какао – исключительный источник цинка с железом. Антиоксидантов в какао больше, чем в зелёном чае. Меланин в составе помогает защите кожи от ультрафиолета. Флаванол эпикатехин омолаживает тело, оберегает от смертельных болезней – рака, диабета, инфаркта.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Тертое какао 200г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *